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The Kitchen garden

Joaquín Carvallo (1869-1936) war Arzt und leidenschaftlicher Gärtner, der das prachtvolle Schloss Villandry restaurierte. Seine botanischen Gemälde & die 17. Jhdt. Kunstsammlung zeugen von Schönheit & wissenschaftlichem Interesse.

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Details zum Sammlerstück

The Ornamental Kitchen Garden is the high point of the gardens of Villandry. In a purely Renaissance style, it consists of nine patches all of the same size, but each with a different geometric motif of vegetables and flowers. The patches are planted with vegetables in alternating colours – blue leek, red cabbage and beetroot, jade green carrot tops, etc. – giving the impression of a multicoloured chessboard.Joachim Carvallo paid particular attention to the design of the Kitchen Garden, as shown by the scientific approach he took to providing the freshly restored chateau with fitting gardens. By crossing the results of archeological digs, old plans and literary sources such as Les Plus Excellents Bâtiments de France by Jacques I Androuet du Cerceau and the Monasticum Gallicanum, Carvallo gained an insight into how the gardens might have been in the 16th century.The vegetable garden has its origins in the Middle Ages. Monks liked to lay out their vegetable patches in geometric shapes. The many crosses in the Kitchen Garden at Villandry evoke these monastic origins. In addition, to liven up their patches, the monks would add rose plants, whose blooms also served to decorate the statues of the Virgin Marie. According to an old tradition, the roses, planted symmetrically, symbolise the monk digging his vegetable patch.The second influence comes from Italy. In the Renaissance, Italian gardens were enriched with decorative elements, fountains, arbours and flower beds, skillfully laid out to divert the stroller, thus transforming the “jardin utilitaire“, or ‘utilitarian garden’, into a “jardin d’agrément“, or ‘ornamental garden’.French gardeners in the 16th century thus combined these two sources of inspiration – French monastic and Italian – to create the garden they needed for roses and the new vegetables from the Americas, which they called a “potager décoratif”, or ‘decorative kitchen garden’.Here are some technical details about the Kitchen Garden:- Two plantings are made each year: one in spring, which remains in place from March to June; the other in summer, from June to November.- Forty species of vegetable belonging to eight plant families are used each year.- The layout of the vegetables changes with each planting, both for the purpose of achieving harmony of colours and forms, and due to horticultural constraints requiring triennial crop rotation to avoid exhausting the soil.- Watering is carried out by an automatic irrigation system buried in the ground.

Biografie des Künstlers

Joaquín Carvallo: Der Arzt, der Gärtner und die Seele von Villandry

Joaquín Carvallo (1869-1936) war eine Figur bemerkenswerter Gegensätze – ein angesehener spanischer Mediziner und Forscher sowie ein ebenso leidenschaftlicher, wenn auch weitgehend unerkannter Schöpfer eines der berühmtesten Gärten Frankreichs. Geboren in Don Benito, Spanien, entfaltete sein Leben über Kontinente und kulminierte in der atemberaubenden Restaurierung von Château de Villandry, das es von einer verfallenen Ruine in ein lebendiges Zeugnis französischer Gartenkunst verwandelte. Carvallo’s Geschichte ist nicht nur die eines Künstlers; sie ist eine von intellektueller Neugierde, zufälligen Begegnungen und einer tiefen Liebe sowohl für Medizin als auch für Schönheit.

Carvallo’s frühes Leben war geprägt von akademischem Erfolg. Er studierte an der Universidad Complutense de Madrid und etablierte sich schnell als brillanter Arzt. Seine medizinische Karriere führte ihn nach Paris, wo er dem Forschungsteam von Dr. Charles Richet beitrat, einem Pionier in der Physiologie und einem Nobelpreisträger (1913). Diese Verbindung ermöglichte Carvallo den Zugang zu modernster wissenschaftlicher Forschung, insbesondere im Bereich der Verdauung – ein Thema, das später seinen sorgfältigen Ansatz bei der Gartenplanung beeinflusste. Doch es war eine unerwartete Begegnung, die den Lauf seines Lebens grundlegend veränderte: Durch einen Zufallstreffen mit Ann Coleman, einer Internistin aus Pennsylvania, fiel er in ihre Liebe. Miss Coleman, Erbin eines beträchtlichen Geschäftsbriefens, teilte ein großes Interesse an Kunst und Architektur und gemeinsam unternahmen sie eine Reise weit entfernt von der sterilen Umgebung pariserer Labore.

Liebelei und Traum keimen

Die Entscheidung des Paares, nach Frankreich zu ziehen, wurde sowohl von Liebe als auch von einer gemeinsamen Vision getrieben. Sie suchten Zuflucht in einem friedlichen Umfeld und erwarben schließlich das verfallene Château de Villandry im Loiretal. Das Schloss, ursprünglich im Jahr 1536 erbaut, war über die Jahrhunderte hinweg in Verfall geraten und seine prächtigen Gärten waren weitgehend vergessen. Ann Coleman’s beträchtliches Vermögen ermöglichte Carvallo’s ehrgeizigen Traum: die Restaurierung des Schlosses und seiner Gärten zu ihrer früheren Pracht zurückzuführen – eine Aufgabe, die einen Großteil seiner verbleibenden Jahre beanspruchen würde. Dies war nicht nur ein Restaurationsprojekt; es war ein Versuch, den Geist der französischen Gartenkunst wiederzuerwecken – ein bewusster Akt der kulturellen Wiederbelebung.

Carvallo’s medizinischer Hintergrund beeinflusste seinen Ansatz bei der Gartenplanung tiefgreifend. Er studierte sorgfältig historische Schriften über Gartenbau, insbesondere die von André Le Nôtre, dem berühmten Designer von Versailles. Er verstand, dass ein Garten nicht nur eine Anordnung von Pflanzen war, sondern eine sorgfältig orchestrierte Komposition – ein Spiegelbild mathematischer Präzision, geometrischer Harmonie und einer tiefen Wertschätzung für natürliche Formen. Seine Arbeit umfasste akribische Recherchen zu antiken Techniken, die Verwendung innovativer Bewässerungssysteme und die Auswahl von Pflanzen, die sich im Klima des Loiretals bewähren würden.

Eine Sammlung von Kunst und ein Erbe der Schönheit

Neben seinen gartenbaulichen Bemühungen kultivierte Carvallo eine bemerkenswerte Sammlung spanischer Kunst aus dem 17. Jahrhundert. Diese Leidenschaft für die Kunst spiegelte seine Wertschätzung für Schönheit in all ihren Formen wider – eine Sensibilität, die sowohl seine medizinische Praxis als auch sein Gartenbau prägte. Die Mauern des Schlosses beherbergen heute Werke von Meistern wie Zurbarán, Alonso Cano, Juan de Arellano und Berruguete und spiegeln den gemeinsamen Geschmack des Paares und ihre Verpflichtung wider, das kulturelle Erbe zu bewahren.

Die Sammlung steht als Zeugnis ihrer gemeinsamen Liebe zur Kunst und ihres Wunsches, einen Ort zu schaffen, der sowohl Schönheit als auch intellektuelle Neugierde verkörpert. Carvallo’s Engagement für die Restaurierung von Villandry ging über die reine Gartenarbeit hinaus; er war ein Sammler, ein Restaurator und ein Visionär – eine Figur, die das Beste aus zwei Welten vereinte.

Villandry heute: Ein lebendes Meisterwerk

Heute bleibt Château de Villandry eines der beliebtesten Touristenziele Frankreichs. Seine spektakulären Gärten – eine atemberaubende Darstellung geometrischer Muster, Wasserfunktionen und sorgfältig angeordneter Blumenbeete – fesseln Besucher aus aller Welt weiterhin. Henri Carvallo, der Sohn des Arztes, setzt das Erbe seines Vorfahren fort, indem er die Gärten sorgfältig pflegt und erweitert und gleichzeitig ihre historische Integrität bewahrt. Das Werk von Joaquín Carvallo ist nicht auf ein einzelnes Fachgebiet beschränkt; es repräsentiert eine harmonische Verschmelzung von Medizin, Kunst, Gartenbau und einer tiefen Wertschätzung für die Vergangenheit – ein Zeugnis eines Lebens, das mit Leidenschaft, Sinn und einer unerschütterlichen Hingabe an Schönheit gelebt wurde.

Joaquín Carvallo

Joaquín Carvallo

1869 - 1936 , Spanien

Kurzinfos

  • Artistic Movement Or Style: Botanische Kunst
  • Artists Or Movements Influenced By This Artist: ['Le Nôtre']
  • Artists Who Influenced This Artist: ['Richet']
  • Date Of Birth: 1869
  • Date Of Death: 1936
  • Full Name: Joaquín Carvallo”
  • Nationality: Spanier
  • Notable Artworks: ['Gartenanlage']
  • Place Of Birth: Don Benito, Spanien
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